Das Urige
Roggen-Dinkelbrot
Zutaten:
Wasser, Dinkelmehl*, Dinkelkörner*, Dinkelschrot*, Dinkelvollkornsauerteig ( Dinkelvollkornmehl*, Wasser), Roggenvollkornmehl*, Gerstenmalextrakt*, Salz, Hefe
*Hinweis für Allergiker: glutenhaltiges Getreide
| Nährwerte pro 100 g: | Wert | pro Stück | Einheit |
| kKal: | 249 | 1868 | kcal |
| kJoule: | 1048 | 7860 | kj |
| Eiweiß: | 13,5 | 100,9 | g |
| Kohlehydrate: | 37,2 | 279,2 | g |
| Fett: | 7,9 | 25,9 | g |